Madrid, España ES: +34 654105043 compras@deliciasibericas.com

Canal Horeca y Empresas

Delegado Comercial para Portugal PT: +351 932 402 342

Queso de Cabra al Vino

QUESO CURADO CON VINO DE LA VARIEDAD “CENCIBEL” Posee una corteza rugosa, claramente definida y de color morado. La pasta es prensada, firme, de color morado y con ojos desigualmente repartidos. ELIJA SU OPCIÓN DE PESO PRETENDIDO.

IVA incluido



()

Queso de Cabra Curado Buenalba al Vino

Este queso está elaborado con leche cruda de cabra y madurado con vino tinto de la variedad  manchega “Cencibel”. Tiene una curación de entre seis y ocho meses. A diferencia de los quesos con vino que se hacen en Murcia, donde solo se impregna con vino la corteza, el Buenalba también contiene vino en la pasta.

Posee una corteza rugosa, claramente definida y de color morado. La pasta es prensada, firme, de color morado y con ojos desigualmente repartidos. La textura es elástica.

Los aromas principales son de vino, aunque también tiene matices lácticos acidificados.

Con BUENALBA, se ofrecen quesos con la calidad de una materia prima seleccionada y el respeto por la tradición artesana con una curación esmerada, pero en los que se cambia la tradición de una denominación de origen, Queso Manchego, por la innovación. Se buscan quesos que aporten sabores, olores y por qué no, colores novedosos y bien maridados para su mesa.

CARACTERÍSTICAS:
  • ORIGEN: España (Castilla-La Mancha)
  • LECHE: Cabra (Cruda)
  • TEXTURA: Curado
  • MADURACIÓN: 6 a 8 meses
  • PESO QUESO ENTERO: +/- 3 Kg.

Productos Recomendados

ENVIOS GRATIS

Pedidos a Partir de 20€
para España & Portugal

GARANTÍA

Mejores Denominaciones
de Origen Protegida

GRAN VARIEDAD

Los Mejores Productos
España & Portugal

PAGOS

100% SEGURO