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PALETA SERRANA RESERVA

Descripción Corta: > Paleta Reserva > Periodo mínimo de curación: 12 meses > Peso: 5 a 5,5 kgs aproximadamente > Loncheado a máquina: 25 sobres > Peso Deshuesada +/- 2,1 Kgs

IVA incluido



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  • Código de referencia: 32563
  • Más en Duroc & Serrano
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

+12 MESES DE CURACIÓN

Esta Paleta Serrana Reserva, es ideal para el consumo cotidiano de quien no procura obtener ningún peoducto premium pues lo que valoriza es la calidad asociada a la simplicidad de un excelente producto Serrano. Al ser un Gran Reserva, es ideal para el consumidor del Serrano que procura una carne más curada con una fantástico sabor a un precio increíble. El procedimiento de Cura Natural Tradicional, le aporta todo el sabor e calidad.

Tiene una textura homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

Presentación y Envasado:
El producto es presentado en piezas enteras embalado y en cajas de cartón
Peso neto caja:
Variable entre 4,5 Kg / 5,5 Kg
Fecha de consumo preferente:
Un año desde la fecha de envasado. Tras apertura, se recomienda su consumo en 30 días.
Condiciones de almacenamiento
Temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Es producto ya curado.
Otras Informaciones y Consejos:
Para una mejor conservación de su frescura y paladar, tras iniciar el consumo, recomendamos conservar alguna de la grasa de la pieza para cubrir la zona que estamos loncheando. Este proceso, permitir mantener la textura y la calidad del producto. No cubrir con paños pues esto seca el jamón/paleta.

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