PALETA IBÉRICA DE BARRANCOS D.O.P

Deje-se sorprender por su exquisito sabor y textura. Este autentico 100% Raza Alentejana, Portugal, con Denominación de Origen Protegida.

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Casa do Porco Preto
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Descripción
Detalles del Producto

100% RAZA ALENTEJANA 24 MESES DE CURCIÓN - LA PATA NEGRA D.O.P PORTUGUESA

Deje-se sorprender por su exquisito sabor y textura. Este autentico 100% Raza Alentejana con Denominación de Origen Protegida, es culminar de las clasificaciones de los productos ibéricos, que le ha dado a esta paleta, el Estatuto de El Mejor Jamón/Paleta del Mundo, con varios premios reconocidos. Proveniente de animales alimentados en libertad con Bellotas de ua Extensa Dehesa Alentejana, se muestra con un aroma intenso, curado y persistente. Es la compra cierta para los verdaderos entendidos de los Productos 100% Raza Ibérica/Alentejana de Portugal. En nuestra tienda, al mejor precio.

Presenta una untuosidad de grasa y aspecto marmoreado rubí y brillante, con un sabor poco salado y ligeramente acidulado.

Presentación y Envasado:

El producto es presentado en piezas enteras, embalado y en cajas de cartón

Peso neto del producto:

Variable entre 3,5 Kg / 6 Kg

Fecha de consumo preferente:

Un año desde la fecha de envasado. Tras apertura, se recomienda su consumo en 30 días.

Condiciones de almacenamiento

Temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Es producto ya curado.

Otras Informaciones y Consejos:

Para una mejor conservación de su frescura y paladar, tras iniciar el consumo, recomendamos conservar alguna de la grasa de la pieza para cubrir la zona que estamos loncheando. Este proceso, permitir mantener la textura y la calidad del producto. No cubrir con paños pues esto seca el jamón/paleta.