Jamón Ibérico Gran Selección

Fantástico sabor y textura. De 100% Raza Alentejana, Portuguesa, esta garantizada su calidad y al nivel de los Mejores Jamones del Mundo.

Desde IVA incluido

Código de referencia: 33520
Código de producto:
Código de proveedor:
Más en D.O.P BARRANCOS
Casa do Porco Preto
Precio de coste:
Unidades por pack:

Descripción
Detalles del Producto

100% RAZA ALENTEJANA CON 30 MESES DE CURACIÓN - EL PATA NEGRA PORTUGUÉS

A diferencia del Denominación de Origen Protegida, “D.O.P”, este es un jamón con menos 10 meses de curación y sin D.O, pero no por ello, es un jamón que le deje surpreendido. Fantástico sabor y textura. De 100% Raza Alentejana, esta garantizada su calidad y al nivel de los Mejores Jamones del Mundo, pero, con un increíble y más accesible precio. Proveniente de animales alimentados en libertad de Bellotas de una Extensa Dehesa Alentejana, con un aroma intenso, curado y persistente. Indicado para los verdaderos entendidos de los Productos 100% Raza Ibérica/Alentejana a un increíble precio.

Con aroma intenso, curado y persistente, una untuosidad de grasa y un aspecto marmoreado rubí y brillante, con una textura uniforme y excelente paladar, es perfecto.

Presentación y Envasado:

El producto es presentado en piezas enteras, embalado y en cajas de cartón

Peso neto del producto:

Variable entre 5,5 Kg / 8 Kg

Fecha de consumo preferente:

Un año desde la fecha de envasado. Tras apertura, se recomienda su consumo en 30 días.

Condiciones de almacenamiento

Temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Es producto ya curado.

Otras Informaciones y Consejos:

Para una mejor conservación de su frescura y paladar, tras iniciar el consumo, recomendamos conservar alguna de la grasa de la pieza para cubrir la zona que estamos loncheando. Este proceso, permitir mantener la textura y la calidad del producto. No cubrir con paños pues esto seca el jamón/paleta.