Jamón Ibérico Cebo Campo - Trevelez

+36 MESES DE CURACIÓN NATURAL - 50% Raza Ibérica

Este Jamón 50% Raza Ibérica Cebo Campo que, al igual que todos los productos Ibéricos de Juviles, cumple un proceso de Curación 100% Natural Según Certificado Trevelez. Los Jamones de Cebo Campo son provenientes de animales ibéricos alimentados con piensos proprios en semilibertad, comiendo cuando toca, bellotas que les aporta los nutrientes necesarios para obtener la mejor materia prima que les aporta el Paladar y Textura proprios de los productos de Cebo Campo. De gran calidad muy cerca de los 50% Ibéricos de Bellota, son la compra acertada para quien pretenda invertir algo menos de dinero en un producto Ibérico de Calidad con Certificado TREVELEZ. Color rojo y aspecto brillante al corte, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular. Carne de sabor delicado, poco salada (contenido máximo de cloruro sódico <5 %). Aroma intenso, agradable y equilibrado y Forma redondeada.