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Farinheira (fariñeira) Portuguesa - Barrancos

Este es el Tercero de la trilogía de los 3 embutidos más utilizado en Portugal y tambiéncobijado allá fronteras. Seguro que tus cocidos y barbacoas tendrán a estos productos en su lista. Disponible en Packs de 5 y 10 unidades. Elije tu opción.

IVA incluido



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E por fin, para los amantes de estos embutidos, la Reina de los Cocidos Portugueses, la Farinheira, o en Castellano, Fariñeira. Es un sorprendente embutido que, estamos seguros, te dejaran apasionado. También es uno de los embutidos tradicionales y convencionales de las mesas portuguesas, fuero o dentro de casa. Muy utilizado como parte de la trilogía de los embutidos que se incluyen en el COCIDO A LA PORTUGUESA. Si compras este, tendrás que comprar los otros…busca en los packs mixtos la Farinheira y el Chorizo Ibérico, simples y al Vino. Como es de espera, también es proveniente de Barrancos, de la Región D.O.P Portuguesa. Su ancestral receta hace con que no haya igual en todo el mundo. Se puede comer en parrilladas (te aconsejamos a buscar recetas como hacerlo a la parrilla), en cocidos, incluso a la plancha, con huevos revueltos…etc. Como es un producto curado, puedes atreverte a comerlo barrado en el pan como la sobrasada, pero se recomienda comer cocinado. Su proceso la desecación (curado) entre 1 a 2 meses. Se selecciona la mejor el mejor tocino, aliñado con los secretos y tradicionales condimentos para que le aporte su atractivo aroma y persistente sabor intenso y poco salado, posteriormente embutida en tripa natural previamente lavada. Su peso es de aproximadamente 200 Gr. cada pieza.

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